Die Abende

Am Freitag Abend beim „l’Asmara“ Restaurant probieren Sie unsere eritreische Speisekarte mit typischen Spezialitäten, wo die traditionellen Geschmacken von Afrika Ihnen einzige Gelegenheit anbieten werden.

Ein Menu besteht aus „Zighini mit Anghera“, einem gekochtes Kalbgulasch auf Berberèsauce, 12 Gewürzen, mit starkem Duft, es wird mit traditionalischem rundem und weichem Brot bedient. Oder den „Dorhò“, gleichen wie Zighinì, aber es mit Huhnfleisch gekocht wird.
Zum probieren empfehlen wir „Kiftò“, Fleischtartare mit Berberèsauce.

Für die vegetarieschen Personen empfehlen wir „Tuntumò“, gekocheten Gemüse mit Gewürzen aromatisiert, pikkantes Duft, or Herzen von Artischokken mit Joghurtsauce und Spinat mit Rosinen. Zum Abschluss der Abendessen empfehlen wir das Ananas auf Coccosauce, or köstlichen Quarkdessert mit Safran aromatisiert, or Nyala Bananen mit Honig und Zimt gekocht.